Mikkeller Space Race

Space Race de Mikkeller es una cerveza de estilo New England IPA (NEIPA), famosa por su turbidez característica y su perfil aromático intensamente frutal. Presenta un color amarillo dorado con una ligera opacidad, reflejo de su técnica de elaboración que enfatiza los lúpulos y minimiza la filtración. Su espuma es blanca, cremosa y de buena retención, ofreciendo una experiencia visual impecable. En nariz, Space Race deslumbra con aromas de frutas tropicales como mango, maracuyá y piña, acompañados de notas cítricas de naranja y mandarina. Estos aromas se logran gracias a un dry-hopping generoso, técnica que realza el carácter del lúpulo sin añadir amargor excesivo.

Al probarla, se percibe un cuerpo medio con una textura suave y sedosa, resultado del uso de avena y trigo en su receta. Su sabor está dominado por jugosas notas frutales que se equilibran con un amargor suave y bien integrado. Su retrogusto es fresco y prolongado, ideal para quienes buscan una IPA intensa pero fácil de beber. Space Race es un ejemplo claro del compromiso de Mikkeller con la innovación en cervezas artesanales.