Cervezas Mayoreo Distribuidor de Cervezas Artesanales
La Brasserie d'Orval, ubicada en la región de Gaume en Bélgica, es una cervecería trappista histórica establecida en 1931 dentro de los muros de la Abadía de Notre-Dame d'Orval. Orval produce dos cervezas trappistas, la más conocida de las cuales es la Orval, una ale belga que se caracteriza por su proceso de fermentación único y su distintiva botella en forma de skittle. La Orval es famosa por su sabor complejo y su aroma, resultado del uso de levadura Brettanomyces y lúpulo seco durante su elaboración.
La Orval tiene un perfil de sabor que incluye notas especiadas y terrosas, con una cabeza espumosa y un color ligeramente turbio. Su contenido de alcohol varía entre 5.9% y 7.2% dependiendo de la edad, y es conocida por su capacidad de envejecer bien, desarrollando sabores más profundos y complejos con el tiempo. Cervezas Orval también produce una versión más ligera conocida como Orval Vert, disponible solo en el café cercano a la abadía.
